Inhalt: Ernährungswissenschaften - Was ist das eigentlich?; Ergebnisse des Trendreports 2020; Werkzeuge des Studienganges; Institut für Ernährungswissenschaften; Studienangebot; Struktureller Aufbau des Studiums; Das Ernährungswissenschaftliche Praktikum; Vertiefungsrichtungen; Berufsfelder für Ernährungswissenschaftler; Voraussetzungen für das Studium; Ansprechpartner